Eine "brutale" Neuausrichtung im Einzelhandel

Angesichts der härtesten Handelsbedingungen seit Menschengedenken gehen Einzelhändler online und investieren in neue Produkte Technologie, wie Neil Tyler herausfindet.

Im vergangenen Jahr hat sich der Einzelhandel enorm verändert, und es gab eine deutliche Verlagerung in Richtung E-Commerce und Online-Handel. In der Hauptstraße sind einige große Namen wie Arcadia und Debenhams zusammengebrochen, und profitable Einzelhändler, darunter das Kaufhaus John Lewis, haben Rekordverluste gemeldet und sind gezwungen, Geschäfte zu schließen.

Neue Daten haben ergeben, dass im vergangenen Jahr mehr als 17,500 Filialisten und andere Veranstaltungsorte in Großbritannien geschlossen wurden. Obwohl 7,665 Filialen eröffnet wurden, war der Nettoverlust an Filialen der schlimmste seit Bestehen.

Die Pandemie hat innerhalb weniger Monate einen massiven sektoralen Wandel ausgelöst, zu einer Zeit, in der auch Einzelhändler über längere Zeiträume mit Schließungen zu kämpfen hatten.

Traditionelle stationäre Einzelhändler haben Probleme - ein Trend, der lange vor dem Ausbruch der Pandemie begann -, aber diejenigen mit erfolgreichen Online-Plattformen haben Erfolg gehabt.

Da die Namen der High Street zusammengebrochen sind und Tausende von Arbeitsplätzen wie Amazon verloren gegangen sind, haben ASOS und Boohoo deutlich bessere Ergebnisse gemeldet und gehörten zu denjenigen, die gescheiterte Marken aufgekauft haben. Während die Online-Gruppen expandieren, wird Boohoo ein neues Lager eröffnen und 1,000 neue Arbeitsplätze schaffen. Diese Online-Modelle erfordern beispielsweise weit weniger Mitarbeiter.

Die Umstellung auf Online war noch nie so offensichtlich wie die Bedeutung einer starken digitalen Präsenz, die es Einzelhändlern ermöglicht, sich ändernden Verbraucherverhalten besser gerecht zu werden und sowohl relevant als auch wettbewerbsfähig zu bleiben.

Einzelhändler entwickeln ihr Online-Angebot zu einer Zeit, in der Verbraucher zunehmend auf Online-Kanäle und -Plattformen angewiesen sind und sich auch mit verschiedenen Formen des Marketings auseinandersetzen und diese nutzen müssen.

Viele Einzelhändler haben sich beispielsweise dem Influencer-Marketing zugewandt und diese Plattformen genutzt, um neue Zielgruppen mit kreativeren Inhalten zu erreichen, um das Bewusstsein für Produktpaletten und Dienstleistungen zu stärken.

Dies sind Trends, die sich wahrscheinlich beschleunigen werden, selbst wenn wir in eine Welt nach der Pandemie eintreten.

Das "Ziegel-und-Mörtel" -Erlebnis

„Vor der Krise ging es bei inurface als Unternehmen darum, mithilfe von Technologie Erfahrungen im Geschäft zu schaffen. Dazu gehörte normalerweise die Platzierung eines Bildschirms hinter einer Kasse oder in einem Fenster. Da unser Geschäft jedoch gewachsen ist und sich die neue Technologie verbessert hat, hat sich dies verbessert Die Dinge haben sich auf ein neues Niveau bewegt “, sagte Josh Bunce, CEO von inurface. "Alles, was Covid-19 getan hat, war, die Notwendigkeit von Änderungen zu beschleunigen, und wir sehen, dass mehr Geschäfte zu Zielen werden."

Inurface arbeitet mit einigen der weltweit führenden Marken und Designs zusammen und setzt maßgeschneiderte End-to-End-Digital Signage-Lösungen ein.

Bunce wies auf Geschäfte wie Nike Town in New York und London hin und sagte, dass ihr Fokus ausschließlich auf der Schaffung eines "Erlebnisses" liege.

„In diesen Geschäften werden nur begrenzte Produkte ausgestellt, und für den Verbraucher dreht sich bei der Erfahrung alles darum, sich in die Marke zu verlieben. "Das Engagement für die Marke baut eine viel stärkere Beziehung auf als der bloße Kauf eines Produkts", fügte Bunce hinzu. „Ich denke, dass die Pandemie diesen Trend einfach hervorhebt. Marken wie Debenhams oder Arcadia scheiterten wahrscheinlich rechtzeitig, da sie nicht in ein attraktives Einkaufserlebnis investierten oder dieses schufen. “

Laut Bunce werden erfolgreiche Einzelhändler diejenigen sein, die ein Erlebnis mit einem Produkt verbinden.

„Das Gesicht des Einzelhandels verändert sich und Marken, die nicht innovativ sind, werden echte Schwierigkeiten haben, Kunden für ihre physischen Räume zu gewinnen. Kunden haben das Vergnügen entdeckt, Produkte bequem von zu Hause aus kaufen zu können, sodass Einzelhändler weitaus mehr bieten müssen. Wenn Sie sich Zentren wie Westfields oder das Trafford Centre in Manchester ansehen, beziehen sie Freizeit genauso ein wie Einzelhandel - das Einzelhandelserlebnis muss mehr sein als nur der Kauf eines Produkts. “

Für viele Einzelhändler reicht es jedoch nicht aus, ein Erlebnis zu schaffen oder für ihre Kunden geeignet zu sein, sondern es geht darum, mithilfe digitaler Technologien ein personalisiertes Erlebnis zu schaffen.

„Wenn wir digitale Technologien anwenden, müssen wir zuerst die Bestrebungen des Einzelhändlers verstehen und wissen, was seine Marke zu sagen versucht. Das wird das digitale Erlebnis bestimmen und könnte Touchscreens, Projektoren und Bildschirme umfassen - werden diese Bildschirme Gesten, Berührungen verwenden oder einfach nur dumm sein? “ erklärte Bunce.

Inurface arbeitet derzeit mit Einzelhändlern an der Entwicklung digitaler Showrooms. Zum Beispiel hat Reformation, ein US-Einzelhändler, kürzlich ein immersives Geschäft in der gehobenen Londoner Bond Street eröffnet.

"Reformation zeigt Kleidung als Muster an und Käufer verwenden einen digitalen Touchscreen, um ihre Kleidung auszuwählen, und verwenden dann einen personalisierten Umkleideraum, in dem sie ihre eigene Musik und Beleuchtung auswählen können", erklärte Bunce. "Es schafft und trägt zur personalisierten Natur der Erfahrung bei."

Alternativ verwendet H & M Displays in Kombination mit künstlicher Intelligenz, um den Avatar eines Käufers zu erstellen. In ihren digitalen Umkleidekabinen wird KI verwendet, um den Körper des Käufers zu scannen. Mithilfe einer einfachen App kann der Käufer einen Avatar erstellen, um Kleidung anzuprobieren und festzustellen, ob sie zu ihm passt.

Ein anderes Geschäft, Men's Warehouse, verwendet ein kontaktloses Messwerkzeug, um ein personalisiertes Einkaufserlebnis zu bieten, und kann über ein 3D-Werkzeug den Kunden, der die Kleidung mit der richtigen Größe liefert, einschätzen.

„Dies sind Antworten auf Covid-19, aber ich denke, wir sehen, dass die Zukunft des Einzelhandels von der Mischung digitaler Lösungen wie dieser in traditionellen Geschäften abhängt, in denen Personalisierung, Interaktivität und Komfort von entscheidender Bedeutung sind ", Sagte Bunce.

Im vergangenen Jahr erwarb das Unternehmen 'We are Interact' und seine Events Tag-Technologieplattform, um das Einkaufserlebnis weiter zu verbessern.

"Heute dreht sich alles darum, das Einzelhandelserlebnis neu zu erfinden. Durch diese Akquisition wollen wir traditionelle Einzelhändler transformieren und experimentelle Hotspots schaffen", erklärte Bunce. "Wir möchten Einzelhändlern helfen, die Verbraucher wieder auf die Hauptstraße zu locken, indem wir aufregende und innovative immersive Erlebnisse schaffen."

Lebensmitteleinzelhandel

Während der Einzelhandel in den letzten 12 Monaten Probleme hatte, war ein Teil des boomenden Einzelhandels der Lebensmitteleinzelhandel, wobei die Lebensmittelketten unter Druck gerieten, „übermäßige Gewinne“ zu erzielen. Aber auch hier hat es eine Verlagerung zum Online-Shopping gegeben, und Einzelhändler setzen Technologie ein, um mit den veränderten Essgewohnheiten der Verbraucher Schritt zu halten.

Markus Stripf, CEO und Mitbegründer von Spoon Guru, sagte: "Lange bevor der Lebensstil von Covid-19 und Änderungen in der Einstellung das Käuferverhalten verändert hatten, hat Covid diese Änderungen einfach weiter beschleunigt."

Die Käufer wurden gesundheitsbewusster, aber während der Pandemie hat sich dieser Trend beschleunigt. Untersuchungen haben ergeben, dass fast ein Drittel der Menschen in Großbritannien ihre Ernährung geändert hat.

„Die Menschen wollen wissen, was sie in ihren Körper stecken, sie wollen proaktiv sein und die Kontrolle übernehmen. Wir haben auch wachsende Bedenken hinsichtlich der Umwelt gesehen und die Menschen fordern umweltfreundlichere Produkte “, sagte Stripf. "Die Menschen haben sich der Technologie verschrieben und E-Commerce und digitale Tools eingesetzt, um ihnen zu helfen."

Spoon Guru verwendet KI, um Verbrauchern zu helfen, ihren Lebensmittelladen besser zu verwalten, und hilft ihnen, bestimmte Lebensmittel auszuschließen, Diäten zu verwalten oder ihre Gesundheit zu gewährleisten, indem sie zu gesünderen Lebensmitteloptionen geführt werden.

„Es ist nicht einfach, gesunde Lebensmittel zu finden, und die Verbraucher müssen besser unterstützt werden, wenn es darum geht, ihre Ernährungsbedürfnisse zu erfüllen“, erklärte Stripf.

Das 2015 gegründete Unternehmen wurde als Start-up für die Suche und Entdeckung von Lebensmitteln gegründet und erhielt kürzlich Finanzmittel vom Risikokapitalarm des größten australischen Einzelhändlers, der Woolworths Group.

Das Unternehmen trat erstmals in Großbritannien in Zusammenarbeit mit Tesco's auf, um Kunden zu helfen, die versuchten, individuelle Ernährungspräferenzen zu verwalten.

"Spoon Guru arbeitet mit Einzelhändlern zusammen, um eine End-to-End-Lösung bereitzustellen, die KI mit Ernährungskompetenz kombiniert, um die Eignung von Produkten zu bestimmen, wenn Menschen online suchen, und dann ein personalisiertes Einkaufserlebnis bietet", sagte Stripf. "Es geht darum, Vertrauen aufzubauen und die Beziehung eines Geschäfts zu seinen Kunden zu stärken."

Laut Stripf liefern zu viele der von Einzelhändlern verwendeten Online-Suchmaschinen ungenaue Ergebnisse. Daher wurde die TAG-Plattform des Unternehmens entwickelt, um Inhaltsstoffe zu analysieren und sicherzustellen, dass die Daten auf dem neuesten Stand und genau sind, damit die Verbraucher sie erstellen können bessere und gesündere Entscheidungen.

"Einzelhändler müssen alle ihre Produkte genau klassifizieren und ihre Verbraucher auf dem Laufenden halten, wenn es darum geht, kluge Lebensmittel zu wählen", sagte Stripf. "Durch die Kombination von KI und maschinellem Lernen mit Ernährungskompetenz können Einzelhändler hochgradig personalisierte Erlebnisse bieten, die auf die individuellen Anforderungen jedes Kunden in Bezug auf Ernährung, Gesundheit und Wellness zugeschnitten sind."

Mit Regierungen auf der ganzen Welt, die Kampagnen zur Bekämpfung von Fettleibigkeit und anderen Lebensstilkrankheiten starten, können Lebensmitteleinzelhändler die Technologie des Unternehmens auch nutzen, um gesündere Einkäufe voranzutreiben und zu skalieren.

"Die Rolle digitaler Technologien wie unserer zusammen mit unterstützenden Technologien wie Apps, tragbarer Technologie und Datenmanagement wird entscheidend dazu beitragen, dass der Sektor ein gesünderes, nachhaltigeres und persönlicheres Erlebnis bietet."

Lieferketten

Effiziente Lieferketten sind für den Einzelhandel von entscheidender Bedeutung. Hier wird Technologie eingesetzt, um sicherzustellen, dass sie sicher, transparent und effizient ist.

Untersuchungen zufolge werden 50 Prozent der großen globalen Unternehmen eine Kombination aus KI, fortschrittlicher Analyse und dem Internet der Dinge (IoT) verwenden, um ihre Lieferkettenoperationen bis 2023 besser zu verwalten. KI verändert die Funktionsweise der Lieferketten im Einzelhandel Unternehmen, die in der Lage sind, riesige Datenmengen zu verarbeiten, um schneller als je zuvor herauszufinden, welche Produkte zu einem bestimmten Zeitpunkt das größte Interesse oder die höchste Kaufrate aufweisen.

Dies beschleunigt den Supply-Chain-Prozess und ermöglicht es den Herstellern, zu wissen, wo sie ihre Ressourcen konzentrieren müssen.

Mithilfe der Cloud-Technologie wird die Funktionsweise und Kommunikation verschiedener Elemente der Lieferketten revolutioniert, während die Automatisierung der Lieferkette die Nachverfolgung und Berichterstellung von Produkten erleichtert hat.

Da immer mehr Unternehmen online gehen, ist eine automatisierte Lieferkette für große Marken jetzt unerlässlich, um mit der Verbrauchernachfrage Schritt zu halten. Für viele Einzelhändler wird Wearable Tech in Lagern und Vertriebszentren eingesetzt, um die Kommunikation und Effizienz zu steigern - von der internen Kommunikation aus zur Echtzeit-Datenfreigabe.

Technologie trägt auch dazu bei, dass Marken ihre Praktiken transparenter gestalten können. Dies ist besonders wichtig, wenn Sie jüngere Käufer ansprechen. Kunden der Generation Z und Millennials legen mehr Wert auf ethische Praktiken als jede andere Generation

Mithilfe von Technologie können klare und transparente Berichte über Lieferketten erstellt werden.

Sich der Zukunft zuwenden

Laut Bunce ist die Zukunft der Hauptstraße nicht unbedingt trostlos.

„Ich denke nicht, dass es das Ende der Hauptstraße ist, aber in Zukunft werden wir eine Mischung aus Gastfreundschaft, Wohnen, Einzelhandel und Erlebnissen sehen. Wenn große Marken verschwinden, ergeben sich neue Möglichkeiten auf dem Markt. Neue Einzelhändler werden sich melden, und wir sehen bereits, wie Online-Einzelhändler Flaggschiff-Erfahrungen entwickeln. “

Bunce weist auf die Eröffnung der neuen Amazon Fresh-Shops von Amazon in Ealing und Wembley in London hin, die mithilfe der Tracking-Technologie Kunden den Shop betreten und verlassen können, ohne dafür zu bezahlen. Ihre Amazon-Konten werden einfach später belastet.

„Ich denke, Sie werden sehen, dass immer mehr Online-Händler wie Amazon anfangen, sich auf den stationären Handel einzulassen. Für jeden Einzelhändler wird es unterschiedliche Treiber geben. Wir werden auch flexiblere Einzelhandelsmodelle wie Popups sehen. “

Trotz des Verlusts so vieler Einzelhändler in den letzten Monaten bleibt die Zukunft des Einzelhandels eine spannende, wenn auch herausfordernde.

Bunce warnt jedoch: "Die Einzelhändler, die überleben und vorankommen wollen, müssen investieren, und die Technologie wird eine entscheidende Rolle spielen."